Le Domaine Traverse

Le Domaine Traverse est une ferme aquacole qui cultive artisanalement de la spiruline à La Crau en Provence, dans un site protégé en bordure de pinède loin des routes, des villes et de la pollution.
Créé en 2005 par Jean-Louis Traverse, la superficie actuelle de nos bassins de spiruline est de 1000 m².

Nos techniques de cultures enrichissent la spiruline en oligo-éléments et nos méthodes de séchage à basse température (séchage effectué en séchoir solaire) et de conditionnement permettent la préservation de l’intégrité des éléments nutritifs de la spiruline. On obtient un produit de meilleure qualité que laSpiruline industrielle. Nos brindilles contiennent 100% deSpiruline et sont obtenues à partir d’une culture réalisée sans fongicide,herbicide, insecticide. Notre spiruline ne contient aucun additif ni conservateur ni colorant. Des analyses microbiologiques sont régulièrement réalisées sur nos cultures pour garantir la qualité du produit. 

Le Domaine Traverse vous garantit une Spiruline 100 % naturelle et de haute qualité gustative et nutritionnelle.

POURQUOI CHOISIR NOTRE SPIRULINE ?

• Si la spiruline est aujourd'hui cultivée dans plusieurs pays, il faut un ensoleillement exceptionnel, tel que le Var où se situe notre ferme. La superficie de nos bassins est de 1000 m². 

• Nos techniques de cultures enrichissent la spiruline en oligo-éléments et nos méthodes de séchage à basse température - séchage effectué en séchoir solaire - et de conditionnement permettent la préservation de l'intégralité des éléments nutritifs de la spiruline. On obtient un produit de meilleure qualité que la spiruline industrielle. 

• La ferme est désormais équipée d'un vivificateur MEMON, permettant ainsi à l'eau de retrouver son énergie originelle et naturelle, d'où une qualité de production inégalée 

• Nos brindilles contiennent 100% de spiruline et sont obtenues à partir d'une culture réalisée sans fongicide, herbicide, insecticide. Notre spiruline ne contient aucun additif ni conservateur ni colorant. 

• En achetant directement à notre ferme ou par correspondance vous privilégiez une production artisanale qui vous garantit une spiruline 100% naturelle et de haute qualité gustative et nutritionnelle.